Основным отличием обычного магазина, практически любой группы товаров, от мясного магазина является его «удлиненный» технологический цикл, ведь если в обычном магазине цепочка выглядит приблизительно так: покупка – выкладка и хранение – продажа То в мясной лавки этот процесс значительно длиннее и выглядит приблизительно так покупка – первичная обработка – выкладка и хранение – продажа или […]
воскресенье, 24 ноября 2013